Wein-Enzyklopädie

Die Geschichte des Weines

Diese Umfangreiche, moderne Wein-Info-Enzyklopädie ist für Weinkenner und alle, die es werden wollen, ein verlässlicher, fundierter und informativer Ratgeber. Anschaulich und mit viel Detailkenntnis werden die vielen Facetten, die das große Thema Wein so spannend machen, erläutert.

Erleben Sie die Welt der Weine in ihrer faszinierenden Vielfalt:

Eine fundierte Einführung in die Rebsorte und ihre Weine sowie ein Grundkurs zur Weinerzeugung bieten solides Basiswissen.

Über 90 Weinbauregion der Welt werden mit ihren wichtigsten Weinbauarten, ihren Weinen und Erzeugern vorgestellt - von den europäischen Klassikern bis hin zu den Neuentdeckungen Amerikas, Australien und Neuseeland.

Sehr sorgfältig ausgesuchte Weingüter, die eine Elite auf ihrem Gebiet darstellen, werden vorgestellt und eingehend beschrieben.

Tipps zur fachgerechten Lagerung und zum richtigen Umgang mit Wein bietet Ihnen diese Wein-Info vielfältige Informationen zur Weinsensorik.

Diese Hinweise für die Praxis werden ergänzt durch Kapitel zur Weinverkostung und zur Kombination von Wein und Speisen.

(Mit freundlicher Unterstützung und Genehmigung von Dr. Hans Ambrosi)