Artikel mit den Tags KROATIEN

Mitten im "Vallis Aurea", in der Weinregion Kutjevo liegt das Weingut Bartolovic. An den Hängen des Papuk erstrecken sich auf einer Höhe von gut 400m über dem Meer insgesamt 18ha Weingärten, die mit verschiedene weissen und roten Sorten besetzt sind. Neben dem Grasevina (Welschriesling) sind dies...

Das Weingut Benkovac entstand in den Jahren 1956 und 57, mit der Motivation, Weingütern in Südfrankreich nachzueifern. Bis zur Wende und Loslösung Kroatiens aus dem jugoslawischen Staat produzierte das Weingut hauptsächlich für den einheimischen Markt. Die ersten Jahre dannach waren sehr schwierig...

Der Zlahtina ist der einzige Wein der Produktionsgemeinschaft Gospoja. Hier haben sich eine Gruppe von kleinen Weinbauern zusammengefunden, um einen der bekanntesten Weißweine Kroatiens zu produzieren. Franjo Toljanic macht aus dem Zlahtina einen frischen, jungen Weißwein, der vor allem im...

Bereits 1961 wurden die steilen Weinhänge an der Südflanke der Halbinsel Peljesac namensrechtlich geschützt. Gerademal 26 Hektar umfasst die Lage, die sich gut 14 Winzer und Weinbauern teilen. Hier werden aus der Plavac-Mali-Traube Spitzenweine gekeltert, die wegen der besonderen Lage am Meer, den...

Dubrovacki Podrumi (Weinkellere in Dubrovnik) gehen auf die 1876 gegründete Weikellerei von Pero Kolic zurück und ist der heute der führende Weinproduzent in der Süddalmatinischen Region. In Gruda, einer kleinen Stadt im Süden der Konaval-Region, ist der Betrieb seit 1963 zu Hause. Vor dem Bürgerkrieg...

Istrien ist die Region des Trüffels - und des Weines. Schon sehr früh nach dem Zerfall des Sozialismus etablierten sich hier junge Winzer, die jetzt in Eigenvermarktung Weine produzierten. Gianfranco Kozlovic in Momjan war einer von ihnen. Vom Vater übernahm er in den 90ern eine kleine Lage und konnte zusätzlich...

Seit mehr als 200 Jahren baut die Familie Grabovac Wein an und produziert eigenständig Qualitätsweine. Grabovac hat sich als erster privater Winzer der Region Imotski auch mit dem Anbau und Verarbeitung von Sorten beschäftigt, die nicht als autochon gelten. So produziert Ante Grabovac neben der bodenständigen...

In den zwei besten Lagen in Kutjevo hat das Weingut Krauthaker seine Heimat, mittlerweile auch international ein klangvoller Namen. Mit Vlado Krauthaker hat der kroatische Wein auch im Norden einen Botschafter, dessen Weinprogramm ein ampelographisches Abbild der gesamten Region Pozega ist. Bei...

Das Weingut Marijan Arman liegt in der Gemeinde Vizinada, wunderbar am Hang gelegen mit Ausblick auf das Künstlerdorf Groznjan, das auf der anderen Seite des Mirnatals ein wichtiger Anziehungspunkt ist. Seit 1880 produziert die Familie Arman hier Weine, aber erst in den 1990er Jahren etablierte Marijan Arman das...

Zlatan Plenkovic gilt seit Jahren als der wichtigste Winzer der Region Kroatien. Mit seinen Weinen ist Abonement auf Auszeichnungen in ganz Europa. Seine Heimat ist Sveta Nedjelja auf der Insel Hvar. Von hier stammen seine bekannten Weine aus der Plavac-mali Traube, sowie verschiedener Weißweinsorten, die zu...

Es gibt nur noch wenige Winzer, die eine alte, traditionsreiche Sorte Dalmatiens pflegen und kultivieren: Den Babic. Vinko Pilizota is so einer, der die Sorte am Leben erhält und einen feinen Wein daraus macht. Der Babic ist die Sorte, die in den weltberühmten Hängen um Primosten angebaut wird. Die typischen Naturstein...

Der leidenschaftliche Weinfreund Mladen Rozanic widmet sich seit dem Jahr 2000 dem professionellen Weinbau. Der entscheidende Moment aber war ein Treffen mit dem istrischen Weinbauern Antun Banko aus Nova Vas. Banko und Rozanic setzten sich gemeinsam zum Ziel, auf der istrischen roten Erde unvergessliche...

Neben der genossenschaftlichen Kellerei haben sich eine ganze Reihe privater Winzer im Dingac etabliert. Ivo Skaramuca ist sicher einer der Etablierten. In Handarbeit werden die Plavac-Trauben für Skara-mucas Dingac in den steilen Hängen geerntet. Der Plavac provitiert enorm vom Alter der Stöcke, allerdings...

Den wie bekannten Namen: Ivan Dolac. Dabei handelt es sich nicht um den Namen des Winzers sondern um den Namen des Ortes bzw. der Lage für diese bemerkenswerten Plavac-Weine. Ivan Dolac bedeutet "Senke des Ivan". Über dem Dorf am Meer erstrecken sich die Weingärten bis auf eine Höhe von 600 Metern auf dem...